Een goed voorbeeld is deze Mompertone, een blend van de autochtone Barbera en de internationale Syrah. In deze spannende combinatie wordt de zuurgraad van de Barbera prachtig geïntegreerd met de body en kruidigheid van Syrah. Het is de enige blend die het huis maakt en hij is door zijn toegankelijkheid een hele mooie introductie met het gebied. Monferrato kan worden gezien als de I.G.T. van Piemonte en heeft hierdoor wat meer flexibiliteit. De naam Mompertone komt van het landhuis dat aan de voet van de wijngaarden te vinden is.
Land: Italië
Regio: Piemonte
Soort: Rood
Oogstjaar: 2018
Serveertemperatuur: 16 - 18
Druif: Barbera, Syrah
Inhoud: 0,75
Alcoholpercentage: 14,0%
Prunotto - Mompertone
Diepe robijnrode kleur met een paarse tint. De fruitige neus kent naast pruimen en kersen ook tonen van viooltjes, kruiden en koffie. Rijke en elegante smaak vol pruimen, tabak en vanille met lang aanhoudende, zachte tannines.
Perfecte combinatie met vlees en groente, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente