De druiven worden laat geoogst, in het begin van november. Na een zachte persing worden de druiven ontsteelt en vindt de vinificatie plaats in RVS tanks bij een temperatuur van 24-26ºC. Na schilweking vindt de malolactische gisting plaats in RVS tanks. De wijn rijpt nog 6 maanden in Frans eiken vaten.
Land: Spanje
Regio: Alicante
Soort: Rood
Serveertemperatuur: 16 - 18
Druif: Monastrell
Inhoud: 0,75
Alcoholpercentage: 14,0%
Gran Allegranza - Monastrell
Rijpe wijn met aroma's van rijpe zwarte bessen, sappige donkere kersen en hints van wilde kruiden. Deze aroma’s zijn prachtig in balans met de tonen van donkere chocolade. Een rijke, sappige wijn!
Heerlijke begeleider met rijke gerechten zoals stoofpotjes en vlees van de grill. Ook heel geschikt bij een mooie kaasplank bij de borrel.