Deze Paul Achs Blauer Zweigelt van Paul Achs is een fruitige, elegante Zweigelt met sappige tannines in de mond. In de neus rode kersen. In de mond krachtig met fijne zuurtjes.

Deze Blauer Zweigelt past goed bij gerechten op basis van wit vlees met sterke sauzen, licht gekoeld bij diverse vis en salades. Een combinatie van de twee laatste is natuurlijk nog beter.